広島の青果卸店 カット野菜 二井商店
とりわけ、忙しい人、一人暮らしの人、包丁を使うことが面倒になった高齢者にとって大変便利です。
どんな野菜でも、切り口から栄養素を含んだ汁がでてくるものですが、カット野菜からはその汁はでないため無駄がありません。
製品は、常時、3℃以下の冷蔵庫で貯蔵しており殺菌処理を施していますので、衛生、鮮度両面にわたり安心していただけます。
カット野菜
| 加工工程 | ||
| ① | 原材料のチェック | |
| ② | 根元をカット（ステンレス包丁を使用） | |
| ③ | 洗浄 | |
| ④ | カット（種々にカット） | |
| ⑤ | 次亜鉛素酸ナトリウム水溶液に、3分漬ける。 | |
| ⑥ | 水洗い（6分） | |
| ⑦ | 脱水機にかける（3分） | |
| ⑧ | 計量 | |
| ⑨ | 冷蔵庫入（＋3℃） | |
| ⑩ | 出荷 | |
以上の工程で作業し、安心、安全な商品を作ることを常に心がけて作業しております。
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| なべセット（小） | なべセット（大） | |
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| 焼肉セット | きのこセット | |
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| てんぷらセット | カレーセット | |
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| キャベツ炒め用 野菜セット | 中華炒め用 野菜セット | |
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| にら・もやし炒め用 野菜セット | 季節の野菜炒め用 野菜セット | |
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| カレー鍋用 野菜セット | はりはり鍋用 野菜セット | |
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| もつ鍋用 野菜セット | きのこ鍋用 野菜セット | |
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| バーベキュー用 野菜セット |
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| 千切りにんじん | 洗い里芋 | |
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| 南京カット | ピーマン千切り | |
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| 蓮根斜切り | 皮剥きメークイーン | |
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