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二井商店の事業内容は、大きく分けて次の業務に分類されます。
原体業務
当市場内の「荷受会社」から、野菜、果物を仕入れお取引先（量販店、スーパー、小売店、外食店など）に販売する業務商品の仕入れは、「荷受会社」からの仕入れが主ですが他に、北海道から九州まで国内産地から直に仕入れる場合もあります。 その場合､インターネットを利用してより品質の高い商品を求めて納入することを心がけています。 当社のモットーとして、お客様のために「必要なとき、必要な量が確保できる」ことが仲卸業としての役割、責任であることを全社員が自覚しており、そのため常日ごろ荷受会社および全国の仕入れ先との信頼関係を大切にしております。
加工業務
食生活の多様化、ならびに核家族化、少子化の進展に対応するため、当社では野菜を主体とした「安心・安全、こだわり商品」を加工製造して提供しております。 加工部門としては、主として、牛蒡部門、玉葱部門、カット野菜部門、セット物などがあります。 農林水産省の新ガイドラインによる表示の特別栽培農産物の牛蒡と人参も扱っております。 特別栽培農産物とは、農薬、化学肥料が通常の野菜作りの約半分くらいで、食味も甘く、身体にも良い商品です。 　 ● 牛蒡（ごぼう）部門　（1日３トン加工） 商品ラインアップ 割り牛蒡、洗い牛蒡、土牛蒡、ﾌｷ牛蒡、ﾀﾀｷ牛蒡、皮剥き牛蒡、角切牛蒡、ﾐｯｸｽ牛蒡、しば牛蒡、千切り牛蒡、カット牛蒡、牛蒡てんぷら、ささがき牛蒡など 詳細⇒商品案内 ● 玉葱（たまねぎ）部門 商品ラインアップ むぎ玉葱、皮むき玉葱、玉葱ｽﾗｲｽ､玉葱ﾃﾝﾌﾟﾗ､玉葱ｻﾗﾀﾞ､玉葱ﾐｯｸｽなど 詳細⇒商品案内 ● カット野菜部門 商品ラインアップ 皮剥き人参、千切り人参、人参スライス、洗い里芋、南瓜カット、キャベツサラダ、レタスサラダ、大根サラダ、ピ−マン千切り、ムキニンニク、ムキレッドオニオン、剥きメ−ク、皮剥きメ−ク、蓮根斜切、など 詳細⇒商品案内
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